Анапский хлебокомбинат увеличил выработку почти на 50% за счет бережливых технологий
Предприятие оптимизировало производство хлебобулочных изделий в рамках нацпроекта «Производительность труда». В течение полугода сотрудники комбината совместно с экспертами Регионального центра компетенций стандартизировали процессы переналадки оборудования. Они внедрили систему планово-предупредительного ремонта, построили площадку для остывания выпечки, разработали маршрут для транспортировки готовой продукции и стенды с визуализацией ее правильной упаковки.
В результате добились сокращения времени на 30%, запасов более чем на 40%, а выработку увеличили почти на 50%.
Комбинат является крупнейшим производителем хлебобулочных изделий на Черноморском побережье и бюджетообразующим предприятием для Анапы. Ежедневно с конвейера сходит более 35 тонн хлеба различных сортов, до 5 тонн булочных изделий.
admkrai.krasnodar.ru
Лента новостей
-
Краснодарская рыбная компания на четверть ускорила время отгрузки свежемороженой продукции
-
На Кубани стартует конкурс проектов «Первых»
-
Герою России Ряфагатю Хабибуллину исполнилось бы 59 лет
-
Спортсмены откликнулись на беду
-
Нацпроект «Производительность труда» помог торговому предприятию из Северского района повысить эффективность работы
-
9 медалей с первенства ЮФО
-
Как понять, что у ребенка есть проблемы с речью?
-
Как идет подготовка к 95-й годовщине образования НПХ «Кореновское»
-
В общественной приемной Кореновска обсудили вопросы оформления в собственность земельного участка
-
Итоги 49 сессии Совета МО Кореновский район