Сайт общественно - политической газеты "Кореновские вести"
Кореновского района Краснодарского края

Теперь томатный сок я делаю только так, без соковыжималки.

Ингредиенты:

  • помидоры 5кг
  • соль 2ст ложки
  • сахар 1ст ложка
  • черный молотый перец по желанию

Начинаем приготовление:

Помидоры промываем, отрезаем хвостики и разрезаем на 2 или 4 части.

Подготовленные помидоры пропускаем через мясорубку с мелкой решеткой.

Получившуюся массу переливаем в кастрюлю и ставим на плиту.

Доводим массу до кипения и продолжаем варить на медленном огне 10 минут.

Затем томатный сок пропускаем через сито.

Получившийся сок переливаем в кастрюлю и добавляем соль и сахар, перец (по желанию).

Я рекомендую на каждый литр сока добавить 0,5 чайной ложки соли.

Сок хорошо перемешиваем, ставим на плиту и доводим до кипения.

Провариваем его 1 минуту и разливаем по стерилизованным баночкам.

Закрываем их крышкой и закатываем. Готовый сок переворачиваем вверх дном и укутываем в плед.

И оставляем до полного остывания, а потом перекладываем на постоянное место хранения.

Приятного аппетита! 

Ирина ГУЩА

О нас

Сайт общественно-политической газеты "Кореновские вести" Кореновского района Краснодарского края зарегистрирован Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (РОСКОМНАДЗОР),
cвидетельство ЭЛ № ФС 77-69814 от 29.05.2017

Форма распространения - сетевое издание

Территория распространения - Российская Федерация, зарубежные страны

Учредитель и издатель - общество с ограниченной ответственностью "Редакция газеты "Кореновские вести"

Генеральный директор (главный редактор) ООО "Редакция газеты "Кореновские вести" -
Чудина Варвара Витальевна

Главный редактор сетевого издания -
Чудина Варвара Витальевна

Язык - русский

Контакты редакции и учредителя

Адрес местонахождения редакции:
Юридический адрес: 353180, Краснодарский край, г. Кореновск, ул. Красная, 83
Почтовый адрес: 353180, Краснодарский край, г. Кореновск, ул. Красная, 83
Адрес местонахождения учредителя:
Юридический адрес: 353180, Краснодарский край, г. Кореновск, ул. Красная, 83
Почтовый адрес: 353180, Краснодарский край, г. Кореновск, ул. Красная, 83
------------------
+7 (86142) 4-11-61
+7 (86142) 4-13-36
korvesti@mail.ru
------------------
+7 (86142) 4-47-38
Служба новостей
------------------

Экстренные службы

Телефоны

Яндекс.Метрика