Внимание! На "Кореновские вести" открыта электронная подписка с возможностью оплатить онлайн!

Дорогие читатели «районки»!

Кто знает о приготовлении вкусных и полезных блюд лучше профессиональных поваров?

Елена ЛИТВИНЕНКО

Повара, пекари и кондитеры ресторана «Гранд» на протяжении многих лет кормят своих гостей, балуют, удивляют. Невероятно, но они готовы поделиться своими профессиональными секретами, рассказать вам о приготовлении по-настоящему вкусной и здоровой пищи! Рецепты кубанской, кавказской, европейской кухни, тайны приготовления дрожжевого теста, вкуснейшего хлеба, лакомых тортиков — это самая малая часть того, чем можно с вами поделиться! Друзья, задавайте вопросы команде профессионалов ресторана «Гранд» и читайте о секретах приготовления на страницах нашей газеты! Присылайте вопросы в редакцию «КВ» или сообщением на тел. 8-918-28-77-008.

На снимке: Елена ЛИТВИНЕНКО, старший повар ресторана «Гранд»

Жареные бананы

Банан моем, чистим и режем наискось дольками или пополам.

Обваливаем в муке и обжариваем с двух сторон на сливочном масле (можно на растительном).

Для сладкоежек в масло при жарке можно добавить сахар. А дальше - кто что любит: мороженое, йогурт, тертый шоколад, домашнее варенье — все добавки подойдут!

Выкладываем в креманку и украшаем!

Цветная капуста в кляре

Цветную капусту помыть, разобрать на соцветия и отварить в подсоленной воде. Варить не более 12 минут.

Приготовить кляр. Очень популярен кляр на пиве. Пиво непременно должно быть свежим! Взбейте одно куриное яйцо, посолите, добавьте немного воды, сахара и одну столовую ложку сметаны. Затем влейте в смесь пиво, всыпьте муку и разотрите массу так, чтобы не было комочков.

В пивной кляр обмакивать широкие соцветия цветной капусты и обжаривать их в кипящем растительном масле. В этом же кляре готовят другие овощи, куриное мясо, рыбу.

О нас

Сайт общественно-политической газеты "Кореновские вести" Кореновского района Краснодарского края зарегистрирован Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (РОСКОМНАДЗОР),
cвидетельство ЭЛ № ФС 77-69814 от 29.05.2017

Форма распространения - сетевое издание

Территория распространения - Российская Федерация, зарубежные страны

Учредитель и издатель - общество с ограниченной ответственностью "Редакция газеты "Кореновские вести"

Генеральный директор (главный редактор) -
Нина Анатольевна Роженко

Язык - русский

Контакты

+7 (86142) 4-11-61
+7 (86142) 4-13-36
korvesti@mail.ru
353180, Краснодарский край, г. Кореновск, ул. Красная, 83
------------------
+7 (86142) 4-47-38
Служба новостей
------------------

Яндекс.Метрика

Экстренные службы

Телефоны