Как живут коровки из Кореновки?
Сложно представить себе стол без блюд из мяса и молока. А на Кубани живность – практически обязательный элемент любого хозяйства. Животноводство в Краснодарском крае – это не просто отрасль сельского хозяйства, это образ жизни. Как обстоят дела на фермах Кореновского района? Узнали у Евгения Команова, директора НПХ «Кореновское» - крупнейшего сельскохозяйственного предприятия Кореновского района.
Хозяйство владеет 7486 га сельхозугодий, из которых – 6593 га пашни. На балансе предприятия находятся свиноводческие, молочно-товарные фермы, цеха переработки молока, мяса и пекарня. Это позволяет производить качественные, экологически чистые продукты без добавления консервантов, сои и красителей из собственного сырья. Также предприятие осуществляет поставку продуктов питания (молочных, хлебобулочных, мясных изделий) бюджетным учреждениям Кореновского района и имеет собственную розничную сеть "Элитные продукты». На предприятии работают порядка 450 человек, животноводством занимаются около 120 человек.
Отрасли животноводства в НПХ «Кореновское» уделяется первостепенное внимание.
Руководством предприятия выработан стратегический план по развитию данной отрасли.
Общее поголовье крупного рогатого скота в хозяйстве составляет 3800 голов, из них - 1335 коровы. Молочнотоварных ферм - 3, а свинотоварных - 2.
О том, как поживают коровки из Кореновки, узнала на самой большой МТФ №1, расположенной в поселке Свободном. Экскурсию по ней провели управляющий фермы Максим Голобородько, исполняющая обязанности зоотехника Ольга Пелипенко и главный ветеринарный врач Алексей Пелипенко.
На ферме расположены 7 корпусов, в которых содержатся 1200 голов крупного рогатого скота, из них - 565 фуражных животных, а остальные — молодняк и быки на откорме. В будущем планируется увеличить на ферме поголовье до 800, а общее количество животных — до 2000. Ежедневный надой составляет свыше 35 тонн молока. 10-12 тонн уходит на собственную переработку, а остальное молоко отправляется в Кореновский «МКК».
Имеются на ферме «ясли» для молодняка. В этом году запущено родильное отделение.
«Родильное отделение позволяет контролировать качество отела, работу с сухостоем, сам отел и выпойку телят. Мы все делаем внутрихозяйственным способом — внедряем новые современные технологии. У нас высококлассная команда профессионалов, обслуживающих цеха — строители, энергетики, монтажники. Это позволяет профессионально внедрять сложные виды работ, новые технологии. Может не так быстро, как хотелось бы, но зато экономически обоснованно», - прокомментировал Евгений Команов.
На момент моего посещения, 16 октября, на ферме рано утром родились три телочки, среди которых оказалась двойня. Да, да, у коров, как и у людей, тоже появляются двойни и, что крайне редко, случаются тройни. Это будущие коровы, которые будут приносить большие удои молока.
Не смогла обойти и сердце фермы — доильный зал. Именно здесь происходит доение коров, получают вкусное и полезное молоко. Он был запущен сравнительно недавно - в 2022 году. Его пропускная способность до 700 голов. Осуществляется одновременное доение 28 животных. Специальные электронные приборы считывают показания продуктивности каждой их коров. В смену обслуживают новый доильный зал 2 дояра. Погонщик скота забирает коров с базы и приводит их в доильный зал, а затем отводит обратно.
Управляющий фермой Максим Голобородько: «Хоть ферма и 1968 года постройки, но сейчас не выглядит таковой - она современная и технологически оснащенная. На ферме используется новое стойловое оборудование, что позволяет сократить трудозатраты. Большая работа идет по строительству корпуса раздоя. Уже залит фундамент, формируются аллеи и в ближайшее время будет залит кормовой стол. Беспривязное содержание благоприятно сказывается на животных. Они бодры, веселы и здоровы».
В НПХ «Кореновское» 7 ветеринарных врачей внимательно следят за состоянием животных и отвечают за их здоровье: проводят профилактические работы в весенне-осенний периоды, берут анализ крови на бруцеллез и туберкулез, делают прививки.
Молоко высшего качества от НПХ «Кореновское» поставляется в Краснодар, Тимашевск, Усть-Лабинск и Горячий Ключ. Ассортимент молочной продукции с каждым днем расширяется, идет изучение технологии изготовления новых — сыров твердых сортов. Совсем скоро их можно будет увидеть на прилавках фирменных магазинов предприятия «Элитные продукты». Каждый покупатель может быть уверенным в качестве продуктов, ведь ассортимент систематически проходит контроль качества.
Продукция, выпускаемая НПХ «Кореновское», не только очень вкусная, но экологически чистая и полезная. Проверено!
Марина Ускова
