Кореновская земляника в октябре цветет и пахнет!

Земляника садовая в светлых теплицах Исаевых радует урожаем не только весной, но и осенью. Тепличный комплекс оборудован системой капельного полива, в планах предпринимателей - выйти на круглогодичный сбор урожая.

В стоматологии нет такой поддержки, как в сельском хозяйстве. Могла ли представить Забират Ахмедовна, в чьей семье все стоматологи, что она променяет белоснежный кабинет на семьдесят теплиц? Просторную квартиру в престижном месте КРАЕВОЙ СТОЛИЦЫ на двенадцать гектаров земли в СТАНИЦЕ? Кто бы сказал - не поверила! Но жизнь показала, что нет ничего невозможного.

Забират и Тимур - дети потомственных стоматологов и агрономов - познакомились на строительном рынке. А через 10 дней узаконили свои отношения. Продали квартиру в Краснодаре и купили землю в ст. Платнировской. Сначала здесь было пустое поле. Затем предприниматели сделали дорогу, провели свет, воду, построили забор, возвели теплицы. Чтобы налоги поступали в казну Кореновского района, Забират Исаева краснодарскую прописку поменяла на кореновскую. В 61 теплице семейной фермы выращивают землянику садовую сортов итальянской селекции «Клери», а в 9-ти теплицах - канадскую голубику раннего срока созревания сорта «Дюк».

Клубника - наше лицо

- Наша ягода не безымянная, а выходит к покупателям под логотипом «Сила Феникса». Почему такое название? Мой муж из Херсонской области. Его отец - Тажидин Мустафаев - агроном, занимался земледелием в Малой Каховке, за его плечами почти полвека трудового стажа. В связи с событиями на Украине решили переехать в Краснодарский край с его плодородным черноземом.
Так на кубанской земле семейное дело словно восстало из пепла, как птица Феникс.
Мы не боялись браться за земледелие, потому что есть опыт и, что крайне важно, - весомая поддержка государства.

В этом году, как семейная ферма, мы получили грант - 30 млн рублей для строительства ягодных туннелей - современных и эффективных сооружений, защищающих растения от капризов погоды. Модульные теплицы открытого типа: с закрытым верхом и открытыми боковыми сторонами. Урожайность в туннелях может быть намного выше, чем в открытом поле, благодаря продлению сезона выращивания. В 2025-2026 году у нас не будет открытого грунта. В теплицах выращиваем садовую землянику обычным способом и по технологии фриго, а также голубику.

Технология фриго

Саженцы земляники растят до определенного момента. До цветения их выкапывают, чистят корни, обрабатывают, укладывают в ящики и «усыпляют», проще говоря - замораживают.
По этой технологии Исаевы работают второй год, в этом году в августе саженцы достали, «разбудили» и высадили в теплицы. Спустя 50 дней получили урожай.

Реализуют клубнику в крупнейшем оптово-розничном центре России - «ФУД Сити», в Москве.

- В столице продают ягоду из Белоруссии и Армении, но наша, кубанская, самая вкусная! Тридцати минут достаточно, чтобы ягоду раскупили, - признается Забират, - она не ремонтантная, а домашняя, «летняя», ароматная, сладкая. За ней всегда очередь, хоть и стоит в два раза дороже «ремы».

По технологии фриго у Исаевых занята 21 теплица. Сбор ягоды сейчас производят через день, собирают 300-400 кг. Пик активного сбора урожая уже позади.

В весенне-летний период в Москву Исаевы отправили 170 тонн земляники. Но собрали, конечно больше. Их семья активно участвует в благотворительности: передает ягоду на СВО, угощает детвору на праздниках.

О радостях и трудностях

- Мы вступили в ассоциацию «Народный фермер» и нас, единственных из Краснодарского края, взяли на Московскую ярмарку на ул. Тверской и дали 5 палаток в разных точках столицы. С логистикой мы справились. Для следующего года опыт уже имеется.

В начале трудового пути из-за погодных условий мы теряли 60% урожая садовой земляники в открытом грунте, во второй год - 30%, в прошлом году - 10%. Тепличный комплекс решает проблему с осадками и гарантирует сохранность урожая, - комментирует Забират Ахмедовна.

В планах семейной фермы Исаевых посадка земляники нейтрального дня, дающей урожай в течение долгого времени. Этот сорт не только обеспечит потребителей ягодой, но и даст дополнительные рабочие места для станичников.

- У нас очень гибкий график работы, - признаются женщины, собирающие ягоды, - работа не тяжелая, а заработок в сезон достойный.

Пока мы брали интервью, агроном семейной фермы, а по совместительству свекор Забират — Тажидин Мустафаев, привез Газель саженцев нового американского сорта «Флорида Бьюти», который плодоносит все лето до заморозков и дает урожай - с весны до осени - до 1 кг клубники с куста за сезон.

- Первые ягоды мы не оставляем, - признается Тажидин Буньямович, - даем молодому кусту развиться, но с июля уже пойдет первая земляника.

Работы в теплицах много, планов — еще больше, но главные «ягодки» на семейной ферме, конечно же, дети, младший сын Руслан вместе с молоком матери впитывает любовь к земле и трудолюбие, старшая дочь Маруся уже вникает в ведение хозяйства.

Глядя на целеустремленность этих трудолюбивых людей, хочется пожелать им крепкого здоровья и успехов для свершения всех намеченных планов.

Евгения ГРОССУ