Народный календарь на 30 мая: пришла пора окучивать картофель

По народному календарю 30 мая, на Евдокию Свистунью, наступала пора окучивать картофель. Считалось, что если сделать это именно 30 мая, то урожай будет хорошим. Говорили так: «На Евдокию вершки жук не поест, а корешки проволочник не испортит». В южных и западных регионах бытовало и такое поверье: чем больше на Евдокию съесть молодой картошки — тем лучше будет урожай. Также крестьяне высаживали в грунт рассаду теплолюбивых растений (помидоров, перца, баклажанов).