Экономия 46,5 млрд рублей: бережливые технологии преобразили туристический сектор Кубани
На рабочем совещании под председательством заместителя Председателя Правительства РФ Александра Новака обсудили стратегию повышения производительности труда в туристической отрасли. Центральным элементом обсуждения стала отраслевая программа Минэкономразвития России, призванная стать практическим инструментом для внедрения передовых управленческих решений в предприятиях туризма.
«Президент поставил амбициозную задачу — обеспечить устойчивый рост производительности труда в стране. В условиях кадрового дефицита этот показатель становится ключевым фактором эффективности и перераспределения рабочей силы в высокотехнологичные сектора. Туризм обладает огромным потенциалом для такого рывка. Наша цель на ближайшие шесть лет — внедрять современные технологии, повышающие качество сервиса для российских и зарубежных туристов», — подчеркнул Александр Новак.
По словам заместителя министра экономического развития России Дмитрия Вахрукова, рост производительности труда позволит не только повысить ценовую гибкость и конкурентоспособность предприятий, но и высвободить ресурсы для привлечения квалифицированных кадров.
Кубань как точка роста
Особый интерес вызвал опыт Краснодарского края. Как сообщил министр экономики региона Алексей Юртаев, с октября 2023 года бережливые технологии внедряются в гостиницах, санаториях и туристических комплексах Кубани. Сегодня их применяют 36 предприятий, из которых 21 участвуют в федеральном проекте «Производительность труда» нацпроекта «Эффективная и конкурентная экономика». Дополнительно ряд организаций реализует инициативы в рамках краевого проекта «Бережливый регион».
Результаты впечатляют:
сокращение длительности бизнес-процессов на 30 %;
уменьшение избыточных запасов на 36 %;
рост выработки на одного сотрудника на 25 %;
общий экономический эффект — 46,5 млрд рублей;
частичная компенсация кадрового дефицита, эквивалентная почти 20 тыс. сотрудников.
«Современные управленческие подходы позволяют не только оптимизировать издержки, но и решать кадровые вызовы за счёт повышения эффективности труда каждого сотрудника», — отметил Алексей Юртаев.
«Коробочные решения» для всей отрасли
Важным элементом кубанской инициативы стало создание стандартов операционных процедур (СОП). Эксперты Регионального центра компетенций Краснодарского края уже разработали шесть универсальных алгоритмов — от уборки номеров и смены постельного белья до комплектации тележек горничных. Эти решения войдут в отраслевую программу Минэкономразвития России.
К 2030 году планируется подготовить не менее 30 подобных «коробочных решений» — готовых инструментов, которые позволят предприятиям любого уровня быстро запускать бережливые процессы без привлечения внешних консультантов.
На сегодняшний день участниками федерального проекта «Производительность труда» в Краснодарском крае стали 398 средних и крупных предприятий из обрабатывающих производств, сельского хозяйства, строительства, транспорта, торговли и туризма. Экспертное сопровождение осуществляют специалисты Регионального центра компетенций.
