Компания из Тбилисского района оптимизировала процесс производства сухого молока

 
Компания «Марьинское» занимается выращиванием зерновых, технических и других сельхозкультур, а также разведением крупного рогатого скота. Благодаря участию в федеральном проекте «Производительность труда» нацпроекта «Эффективная и конкурентная экономика» сотрудники сельхозпредприятия «Марьинское» оптимизировали процесс производства сырого молока.

Чтобы добиться ощутимых результатов эксперты Регионального центра компетенций помогли персоналу предприятия составить детальную карту всего процесса создания ценности — от кормления коров до получения готового молока. На этапе диагностики специалисты установили, что основные причины потерь связаны с длительным ожиданием подвоза корма на кормовые столы для животных и отклонениями в работе оборудования. 
 
Команда проекта обеспечила полную проверку и устранение неисправностей в доильном оборудовании с закреплением ответственности за контроль его работоспособности. Вслед за этим было организовано обучение персонала ключевым процессам. Дополнительно сотрудники разместили наглядную информацию, включающую распорядок дойки, инструкции по раскладке корма на кормовых столах, а также памятки с ключевыми моментами организации процесса доения. 
 
Сотрудники агрофирмы прошли обучение современным методикам и инструментам бережливого производства. Эксперты вместе с командой проекта разобрали концепцию стандартизированной работы и отработали ее на процессах в потоке. Кроме того  специалистов обучили принципам автономного обслуживания — подход, при котором операторы берут на себя базовый уход за оборудованием.