Перейти к содержимому

Традиционные блюда на Крещенский сочельник в России: что готовят в постный день 18 января

Каждый год 18 января православные христиане в России отмечают Крещенский сочельник — строгий постный день, предшествующий великому празднику Богоявления (Крещения Господня). Этот день отличается не только духовной подготовкой и особыми обрядами, но и уникальной кухней: вся еда должна быть постной, символичной и приготовленной с молитвой. В нашей статье — всё о традиционных блюдах Крещенского сочельника, их значении и рецептах, которые можно легко повторить дома.

Святые для России имена: декабристы на Кубани

Минуло ровно 200 лет с тех памятных событий, что потрясли не только Российскую империю, но и все мировое сообщество. Люди, которые принесли свои жизни на алтарь борьбы за свободу народа, не только потерпели сокрушительное поражение в попытке противостоять царизму, но и обрели бессмертие, шагнув на страницы истории. Потомки назовут их декабристами.

Открытая сессия Совета Сергиевского сельского поселения

15 января состоялась открытая сессия Совета Сергиевского сельского поселения. В работе принял участие заместитель главы муниципалитета, атаман Кореновского районного казачьего общества Олег Витальевич Бычков, представители местной и районной законодательной и исполнительной власти, правоохранительных структур и средств массовой информации, политических партий, а также активисты местных отделений общественных объединений, руководители органов территориального общественного самоуправления, старосты, квартальные, жители поселения.

Предприятие из Крымского района повысило эффективность переработки винограда

Команда предприятия «Мистраль Вайн» в рамках краевой программы «Бережливый регион» оптимизировала ключевой процесс для винодельческого хозяйства и получила экономический эффект почти 6 миллионов рублей.

Кубанские святки – живые традиции казачества


На Кубани в народе по сей день бытуют богатые фольклорные традиции. Многие из них возникли из обрядовой поэзии -особой формы устного народного творчества. В станицах нашего края сохранилось немало интересных обрядов. Чаще всего они связаны с временами года, сельским трудом и культом урожая. Передаются от старших к младшим, от родителей к детям, от дедов к внукам. В них отразился вековой уклад жизни нашего народа, его доброта и щедрость, любовь к Земле-кормилице.
В древности главным обрядом зимы были колядки. Они остаются поныне народным праздником, связанным с языческим культом рождения нового солнца. Череда этих ритуалов повторялась из года в год. Однако с распространением христианства на них наслоились Святки (святые ночи), которые длятся с Рождественского сочельника (6 января) по Крещенский сочельник (18 января).

Как стать любимым шеф-поваром для местных синичек

Зима — сложное время для птиц: снег скрывает всё, что раньше служило им пищей. Поэтому они начинают активнее исследовать окрестности и заглядывать в кормушки — вдруг там уже что-то есть.

Хутор Пролетарский: ремонт СДК

В конце декабря 2025 года был завершен капитальный ремонт сельского Дома культуры хутора Пролетарского, который начался в середине августа.

Хутор Бураковский: итоги 2025 года

14 января прошла открытая сессия депутатов Бураковского сельского поселения – самого маленького из всех поселений района. Перед президиумом, депутатским корпусом, представителями силовых структур, руководителями предприятий поселения и жителями выступила с отчетным докладом глава поселения Любовь Орлецкая. Участие в сессии приняла также заместитель главы муниципалитета Светлана Колупайко.

На предприятии «Югстроймонтаж» оптимизировали логистику поставок металлоконструкций

На предприятии «Югстроймонтаж» оптимизировали логистику поставок металлоконструкций за счет внедрения бережливых технологий в рамках федерального проекта «Производительность труда» нацпроекта «Эффективная и конкурентная экономика».

Новогодние каникулы без билета в отпуск: как мы находили чудо под боком

Бой курантов ознаменовал наступление нового 2026 года, за окном снежный январь (так и было до 4 января), а в календаре -целых одиннадцать дней «ничегонеделания», у многих в голове зреет один и тот же вопрос: а куда бы съездить? К морю, в горы, хоть в соседний город… Но на этот раз мы с семьей решили поступить иначе. Остаться дома. Не в смысле — лежать под пледом с чашкой глинтвейна (хотя и это приятно!), а именно «остаться»: присмотреться к своему городу, его людям, событиям и уголкам, которые обычно проносим мимо, спеша по делам.

Студенты из Кореновска расчистили дорожки у дома 107-летнего ветерана Василия Ващенко

В Кореновске выпал обильный снег, и для многих жителей города, особенно пожилых, расчистка дворовых территорий становится непростой задачей. Волонтеры  техникума всегда готовы прийти на помощь. Сегодня они оказали поддержку ветерану Великой Отечественной войны Василию Константиновичу Ващенко, которому в этом году исполнится 107 лет.

Жители хутора Пролетарского спасли лебедя из ледяного плена

На Кубани снег и морозы - редкие гости. Но в этом году у нас царит настоящая зима. Первыми попадают под удар стихии братья наши меньшие. Сегодня в хуторе Пролетарском спасали лебедя, который попал в ледяной плен на реке.

pegi12.jpg