«Марьянский рисозавод» внедряет бережливые технологии, чтобы сократить простои и потери крупы
Предприятие «Агрохим», выпускающее продукцию под брендом «Марьянский рисозавод», приступило к оптимизации производства рисовой крупы в рамках федерального проекта «Производительность труда» нацпроекта «Эффективная и конкурентная экономика». Цель — сократить простои оборудования, потери сырья и время переналадки фасовочной линии.
«Краснодарский край — один из ведущих аграрных регионов страны, и наша задача — не только производить качественную сельхозпродукцию, но и создавать условия для её максимально эффективной переработки. За такими понятиями, как производительность труда и бережливые технологии, стоят вполне конкретные экономические результаты. Например, на «Марьянском рисозаводе» оптимизируемый производственный поток формирует 31,2% выручки предприятия, а простои оборудования могут достигать 90 минут, при этом на переналадку фасовочной линии уходит до 40 минут за смену. Сокращение даже части этих потерь позволяет эффективнее использовать оборудование и сырьё, снижать издержки и повышать устойчивость производства», — отметил министр экономики Краснодарского края Алексей Юртаев.
Диагностика выявила три ключевые точки роста:
🔹 Простои оборудования — до 90 минут. Для их сокращения внедрят стандарты автономного обслуживания: сотрудники будут самостоятельно выявлять и предупреждать мелкие неисправности, что снизит затраты на аварийный ремонт.
🔹 Длительная переналадка фасовочной линии — до 40 минут за смену. Специалисты применят методику SMED, направленную на быструю переналадку оборудования.
🔹 Потери крупы при транспортировке, пересыпке, фасовке и упаковке. На пересыпных узлах установят защитные кожухи — это сохранит сырьё, поддержит чистоту на рабочих зонах и сократит трудозатраты на уборку.
Над проектом работает специальная рабочая группа, два сотрудника предприятия уже проходят обучение бережливым инструментам на платформе производительность.рф.
«Участие в федеральном проекте даёт нам возможность посмотреть на привычные процессы глазами экспертов, найти скрытые потери и превратить их в ресурс развития. Мы ставим перед собой практические задачи: сократить простои оборудования, ускорить переналадку фасовочной линии и сохранить каждый килограмм крупы. Для нас это не только вопрос экономии, но и способ укрепить качество продукции, стабильность поставок и доверие к бренду», — подчеркнул коммерческий директор ООО «Агрохим» Станислав Исаев.
