Как выбрать качественные и безопасные соленья
Соленья – традиционное блюдо русской кухни. Издавна овощи солили, чтобы сохранить их на длительный срок и восполнять нехватку витаминов в межсезонье. Сегодня они остаются неотъемлемой частью застолий, а их любители даже отмечают День солений 28 января.